Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sushi merupakan olahan khas Jepang yang keberadaannya sudah cukup populer. Bahkan kamu bisa menemukan olahan ini secara mudah dengan beragam cita rasa yang berbeda-beda.
Salah satu menu sushi unik yang bisa kamu cicipi adalah sushi ayam teriyaki yang lezat. Kamu dapat membuat menu ini secara mudah dengan resep sushi ayam teriyaki berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi dada ayam (diabetesstrong.com) Sebelum memulai proses pengolahan, kamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahannya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 wadah beras
- 1 sdm cuka non alkohol (opsional)
- 1 sdm gula
- 400 gram dada ayam tanpa kulit yang diiris tipis
- 1 sdt jahe segar parut
- 3 sdm soy sauce
- 6 lembar nori
- 1 buah alpukat yang diiris tipis
- Soy sauce (untuk penyajiannya)
- Pasta wasabi
- Jahe acar
Baca Juga: Resep Mentai Sushi Roll ala Devina Hermawan, Lezatnya Maknyus!
2. Menanak nasi terlebih dahulu
ilustrasi nasi (unsplash.com/@marusyaionova) Langkah awal dalam proses pengolahannya adalah dengan menanak nasi terlebih dahulu. Proses menanak nasi dilakukan dengan mengikuti instruksi yang ada di kemasan, jika kamu menggunakan beras khusus sushi.
Kamu juga bisa menanak nasi sesuai dengan instruksi yang memang biasa kamu lakukan. Dengan demikian, maka kamu dapat menyisihkannya jika sudah selesai dalam proses pengolahannya.
3. Membuat ayam teriyaki
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi memasak ayam teriyaki (cookingwithdog.com) Proses pembuatan ayam teriyaki dapat kamu lakukan dengan mudah setelah diiris secara tipis-tipis. Sebetulnya juga kamu bisa saja melakukan proses marinasi terlebih dahulu, namun jika tidak maka tak masalah.
Nantinya ayam yang telah selesai diiris dapat kamu masak pada wajan selama 3-4 menit hingga warnanya kecokelatan. Jika sudah, maka kamu dapat mamasukan jahe dan soy sauce ke dalam wajan. Lalu, proses pemasakan pun dapat terus dilakukan hingga konsistensi sausnya berubah.
4. Menata sushi dengan rapi
ilustrasi membuat sushi (food-hacks.wonderhowto.com) Proses selanjutnya adalah dengan menata sushi secara mudah. Proses ini dilakukan dengan menata nori terlebih dahulu, lalu tambahkan nasi pada bagian atasnya. Barulah kamu dapat meletakan ayam teriyaki, paprika merah, serta irisan alpukat pada sepanjang sushi.
Gulung secara perlahan menggunakan alas bambu. Jika sudah, maka irislah sushi secara perlahan.
Baca Juga: 10 Tempat Makan Sushi Enak di Bali, Nikmatnya Bikin Kembali Lagi
