Resep Salmon Panggang Saus Mentega, Ide Makan Malam

2. Mempersiapkan dan memotong salmon sesuai selera

Langkah awal adalah dengan mempersiapkan salmon yang akan kamu olah. Pastikan kamu telah memilih salmon yang segar sehingga pada saat diolah tetap terasa lezat.

Jika sudah, keringkan salmon dengan tisu dapur dan potong sesuai selera. Kamu juga bisa menggunakan salmon dalam potongan yang besar. Hal terpenting adalah salmon telah dipisahkan dari kulit dan tulangnya.

3. Mempersiapkan saus mentega

Untuk mempersiapkan saus mentega, kamu dapat terlebih dahulu memanaskan wajan. Lalu masukan mentega, nus lemon, bawang putih cincang, brown sugar, garam, lada, dan daun dill kering secukupnya. Kamu dapat menumis semuanya hingga tercampur dengan sempurna. Jika sudah, sisihkan sejenak.

4. Menuangkan saus mentega pada salmon dan memanggang

Ikan salmon yang telah selesai dipersiapkan sebelumnya dapat kamu pindahkan pada loyang khusus. Lalu, tuangkan saus mentega pada seluruh bagian ikan salmon secara merata.

Kamu dapat memanggangnya selama 15-30 menit hingga kematangannya pas. Lalu, sisihkan sejenak agar tak terlalu panas.