Resep Wajik Ketan Gula Merah, Jajanan Enak buat Acara Spesial
Jajanan ini punya filosofi yang dalam, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Wajik merupakan olahan yang dibuat dari campuran beras ketan, gula, dan santan. Setiap acara hajatan di Pulau Jawa, rasanya gak lengkap tanpa kehadiran jajanan satu ini.
Selain rasanya yang nikmat, wajik juga dikenal akan nilai budayanya. Beras ketan lengket yang menjadi bahan baku wajik jadi harapan untuk kedua pengantin agar memiliki hubungan erat dan tidak mudah dipisahkan.
Sedangkan proses pembuatan wajik mengandung filosofi dan doa agar dalam membina rumah tangga pasangan tidak mudah putus asa, senantiasa bekerja sama, dan saling mendukung satu sama lain.
Gak heran kalau banyak orang yang rela membuat jajanan ini sendiri di rumah. Tenang, bahan dan cara membuatnya gak sulit, kok. Kamu bisa melihat resep wajik ketan gula merah berikut ini.
1. Bahan membuat wajik ketan
Bahan-bahan:
- 500 gram beras ketan
- 200 gram gula aren
- 50 gram gula pasir
- 250 ml santan kental
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 lembar daun jeruk purut
Baca Juga: Resep Sederhana Wajik Durian, Sajian Jadul yang Aromanya Naikin Selera
Baca Juga: Resep Bubur Ketan Sederhana yang Legit, Cara Bikinnya Gampang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.