Resep Membuat Black Burger Bun, Sajian Unik yang Menggoyang Lidah
Sudah pernah coba burger warna hitam?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hamburger, atau kerap disebut burger, merupakan salah satu jenis makanan cepat saji yang digemari masyarakat Indonesia. Kombinasi daging patty serta berbagai macam sayuran dan sausnya membuat setiap orang ketagihan.
Kalau biasanya roti yang digunakan berwarna kecokelatan, kali ini ada yang berwarna hitam pekat, lho. Makanan yang satu ini disebut sebagai Black Burger Bun. Memang, isiannya tak jauh berbeda dari burger biasa. Namun, tampilannya yang unik jadi bikin pensaran sama rasanya.
Semisal kamu ingin membuatnya di rumah, IDN Times sudah merangkum resep lengkapnya di bawah ini. Baca sampai habis, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan untuk membuat roti:
- 450 gram tepung terigu protein tinggi
- 40 gram mentega
- 30 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk
- 25 gram wijen putih
- 240 ml air hangat
- 2 butir telur
- 2 ½ sendok teh ragi
- 1 ½ sendok teh bubuk charcoal
- ½ sendoh teh garam dapur
Bahan untuk membuat patty:
- 500 gram daging giling berlemak
- 1 buah bawang bombai (dicincang halus)
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan madu
- 3 sendok teh kecap Inggris
- ½ sendok teh pala bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
Bahan pelengkap:
- 150 gram salad dressing
- 125 gram selada (diiris kasar)
- 50 gram acar timun (diiris miring)
- 3 buah tomat
- keju lembaran secukupnya
Baca Juga: 5 Varian Burger yang Tak Biasa, Sedikit Berbeda tapi Tetap Lezat!
Baca Juga: 5 Kreasi Bahan Patty Unik untuk Teman Isian Burger
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.