Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Memiliki persediaan sosis dirumah, biasanya hanya digoreng untuk memenuhi lauk makanan keluarga di rumah. Tapi ternyata, sosis gak hanya disajikan sebagai lauk makan saja, kita bisa mengolah sosis jadi menu baru yang enak disantap bareng keluarga.
Mau tahu inspirasi resep baru dari bahan sosis? Yuk, simak resep sosis berikut in!
1. Sosis nori roll
ilustrasi sosis nori roll (yummy.co.id) Bahan:
- 6 buah sosis, kerat-kerat
- 5 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 3 lembar nori sushi
Bahan pelengkap:
Cara membuat:
- Beri telur, garam, dan merica dalam wadah, lalu kocok hingga menyatu.
- Ambil satu sendok sayur telur, lalu tuang ke dalam teflon telur panas. Setelah bagian atas mengering, sisihkan.
- Tuang minyak ke dalam teflon, lalu masak sosis hingga matang. Sisihkan.
- Susun nori, telur dan sosis, lalu gulung menggunakan sushi roll atau plastik. Iris.
- Sajikan dengan mayonaise dan ikan asap serut.
2. Sosis gulung roti
ilustrasi sosis gulung roti (yummy.co.id) Bahan:
- 3 butir telur
- 3 batang sosis sapi, matang
- 3 lembar keju sliced
- 3 lembar roti gandum
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Minyak untuk menggoreng telur
Cara membuat:
- Potong roti gandum dari pinggirannya, lalu giling agar menjadi tipis. Letakkan keju sliced dan sosis. Gulung roti.
- Pecahkan telur dan beri garam dan merica, kocok rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng roti selama 1-2 menit.
- Tuang telur ke dalam pan, lalu gulung roti diatas telur. Lakukan dua kali lapisan.
- Potong-potong. Sajikan.
Baca Juga: Resep Corn Dog Sosis Mozarella Sederhana, Camilan Andalan Drama Korea
3. Corn flakes sausage
ilustrasi corn flakes sausage (yummy.co.id) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan:
- 6 buah sosis sapi
- Cornflakes secukupnya
- Minyak goreng
- 200 gr tepung terigu
- 150 ml air kaldu
- 1 buah telur
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, telur dan kaldu ayam dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, celupkan sosis ke dalam adonan tepung pastikan agar semua bagian sosis terbalur dengan adonan.
- Balurkan sosis yang telah dibalur dengan adonan tepung ke dalam cornflake yang telah dihancurkan pastikan agar sosis terbalur cornflake dengan sempurna.
- Goreng sosis di dalam minyak panas hingga kecoklatan (pastikan digoreng secara deep fried).
- Setelah matang, angkat sosis lalu sajikan dengan saus tomat dan mayones.
4. Sosis bakar saus jagung
ilustrasi sosis bakar saus jagung (yummy.co.id) Bahan:
- 5 pcs sosis sapi
- 2 sdm bumbu merah
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm madu
- 2 sdt garam
- 300 ml susu
- 1 sdm larutan maizena
- 1 sdm bubuk jagung
Cara membuat:
- Campurkan bumbu merah, kecap, madu dan garam, lalu aduk hingga rata.
- Campurkan campuran bumbu dengan sosis lalu bakar hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
- Campurkan susu, larutan maizena dan bubuk jagung dalam panci lalu aduk hingga rata.
- Masak saus jagung hingga mengental dan mendidih.
- Tuangkan di atas sosis bakar, dan sajikan.
Baca Juga: 5 Sup Sosis Populer yang Serasi untuk Hidangan Saat Hujan