Resep Jajanan Cimol Bandung yang Bikin Rindu Masa Sekolah
Ngobatin rindu dengan cimol!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika mendengarkan kalimat jajanan masa sekolah dulu tentu ada banyak sekali dan seketika kita kangen saat menyantap jajanan tersebut. Ya, seperti jajanan dari Bandung ini yaitu cimol. Mungkin sampai sekarang juga masih ada yang menjualnya di tempat sekolah lain namun ada juga yang sudah jarang dagang di tempat sekitarmu.
Tenang, kamu bisa kok membuat cimol sendiri di rumah dengan resep di bawah ini, pastinya persis sama deh rasa dan tekstur cimol pas semasa sekolah.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan cimol:
- 200 gram tepung kanji
- 50 gram tepung beras
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 150 ml air mendidih
- ½ sdt soda kue
- Minyak goreng
Bahan saus:
- 250 ml air
- 50 gram gula merah, sisir
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 6 cabai rawit, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm asam Jawa
Baca Juga: Penasaran Ingin Buat Cimol yang Enak? Coba Resep ini Deh
Editor’s picks
Baca Juga: Resep & Cara Membuat Cimol yang Gurih Ala Abang-abang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.