TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Manis dari 'Halo-Halo', Es Serut Khas Filipina yang Menyegarkan

Es serut yang bikin ketagihan!

cookingispassio.com

Tak hanya di Indonesia, di beberapa negara juga memiliki kudapan penutup mulut yang sama namun sedikit berbeda dengan Indonesia. Ya, minuman es serut (shaved ice) tentu sangat populer oleh sebagian banyak orang, apalagi sajian es serut tersebut sangat cocok sebagai kudapan pada musim panas.

Seperti di negara ASEAN yang beriklim tropis, contohnya negara Filipina yang juga memiliki khas sajian es serut yang dinamakan Halo-halo. 

Nah, daripada penasaran mari langsung simak resepnya di bawah ini.

1. Halo-halo (filipina shaved ice)

foxyfolksy.com

Es serut khas Filipina yaitu Halo-halo yang berarti "campur-campur".  Sajian penutup mulut tersebut sama populer di negaranya. Bbiasanya pada musim panas banyak sekali yang menjajakan es serut Halo-halo ini.

Berbagai bahannya pun tak kalah menyegarkan seperti kacang-kacangan, buah-buahan, hingga memakai es krim.

Baca Juga: 5 Kedai Es Krim di Surabaya Ini Siap Singkirkan Dahagamu

2. Bahan-bahan yang dibutuhkan

balay.ph

Bahan:

  • Kacang merah manis
  • Kacang putih manis
  • Nata de coco
  • Serutan kelapa segar
  • Nangka/buah segar lainnya, di potong-potong/di kalengan
  • Es serut
  • Susu kental manis
  • Es krim

3. Cara membuatnya

sbs.com.au

Siapkan gelas, lalu dengan berurutan masukkan beberapa kacang merah manis, kacang putih manis, nata de coco, dan potongan buah nangka segar ke dalam gelas.

4. Siapkan serutan es untuk disajikan

sbs.com.au

Kemudian tambahkan beberapa sendok es serut sampai sepenuhnya atau sesuai selera. Barulah beri toping susu kental manis secukupnya, lalu diberi satu scoop es krim di atasnya. Nikmat!

Baca Juga: 5 Resep Lauk Berkuah Asal Filipina yang Sedapnya Meresap di Lidah

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya