Resep Gochujang Gaji Jjim, Terung Kukus Balado Khas Korea Utara
Pedasnya nampol
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Terung merupakan salah satu bahan masakan yang disukai oleh banyak orang. Tak hanya di Indonesia, negara lain juga menjadikan terung ini sebagai bahan utama masakan mereka. Bagi kamu pencinta olahan terung dengan cita rasa pedas, maka resep gochujang gaji jjim berikut bisa kamu coba.
Gochujang gaji jjim ini merupakan olahan terung khas Korea Utara. Gak usah takut ribet, pembuatan makanan yang satu ini cukup mudah dan sederhana. Bagi kamu yang ingin membuatnya yuk lihat langkah-langkah berikut.
1. Siapkan bahan-bahan
- 500 gr terung
- 2 sdm minyak sayur
- 5 siung bawang putih, cincang
- ¼ cangkir (cup) bawang bombay cincang
- 2 batang daun bawang, cincang
- 2 sdm kecap asin
- 2 sendok makan gochugaru (bubuk cabai Korea)
- ¼ cangkir gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- 2 sdt minyak wijen sangrai
- 1 sdt biji wijen sangrai
Baca Juga: Resep Membuat Terung Kecap Pedas, Sederhana dan Murah Meriah
Baca Juga: 5 Jenis Terung yang Cukup Populer di Indonesia, Penasaran?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.