Resep Nasi Bakar Ayam Suwir yang Gurih dan Lezatnya Nendang Abis!
Cocok buat menu makan siang di akhir pekan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi bakar salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki aroma wangi yang khas. Aroma wangi ini bisa muncul karena hidangan yang satu ini dibungkus menggunakan daun pisang yang kemudian dibakar. Cita rasa nasi bakar juga lezat karena berisi berbagai rempah-rempah dan macam-macam lauk.
Lauk nasi bakar sendiri cukup beragam, mulai dari ayam, ikan, cumi, telur, udang, dan masih banyak lagi. Tak jarang juga ada menu nasi bakar yang cukup pedas menggugah selera, lho!
Jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, simak resep nasi bakar ayam suwir yang tersaji berikut ini, ya!
1. Bahan membuat nasi bakar
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
Bahan untuk nasi:
- 300 gram beras
- 1 bungkus santan instan
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- garam secukupnya
Bahan untuk suwir ayam:
- 200 gram ayam
- 1 papan pete
- 1 buah tomat
- 2 batang sereh
- 1/2 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya
- 2 sdm santan
- Air secukupnya
Bumbu halus untuk suwir ayam:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe
- 1 butir kemiri
Bahan lainnya:
- beberapa lembar daun pisang
Baca Juga: Nasi Bakar Lezat dari Sisa Nasi, Cek 5 Langkah Membuatnya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.