TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Unik Kulfi Ice Cream, Sajian Lezat Berbuka Asal India

#RamadanMasaKini Enak, nagih, dan gampang banget buatnya

ctfassets.net

Mungkin banyak orang yang gak tahu jenis es krim yang satu ini, namun es krim ini jadi salah satu es krim yang populer di Timur Tengah lho guys. Kulfi adalah es krim yang punya rasa unik namun bikin kamu ketagihan. 

Bahannya yang gampang dicari dan sangat mudah dibuat, bisa jadi rekomendasi makanan yang cocok digunakan untuk berbuka puasa. Yuk, langsung aja kita lihat gimana cara bikinnya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

sbs.com.au
  • 2 cup whole milk 
  • 1/2 cup susu kental manis
  • 1/4 cup susu bubuk 
  • 2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh bubuk kapulaga 
  • 1 jumput remah saffron 
  • 1/4 cup kacang arab yang sudah dicacah

Baca Juga: 5 Resep Minuman Dingin untuk Temani Menu Berbuka, Segar Banget!

2. Nih cara buatnya, gampang banget!

mygingergarlickitchen.com
  • Campurkan susu cair, kental manis dan bubuk dalam panci dan didihkan. Lalu aduk rata.
  • Tambahkan gula, kapulaga dan saffron ke dalam susu yang didihkan. 
  • Kecilkan api dan biarkan mendidih, aduk terus selama 10 menit. 
  • Matikan kompor dan biarkan dingin sampai suhu kamar.
  • Masukan kacang arab kedalam campuran.
  • Tuangkan campuran ke dalam cetakan es dan bekukan sampai padat, kurang lebih 1 jam.
  • Keluarkan dari freezer dan Kulfi siap untuk dihidangkan.

Verified Writer

Indra Dwi Prakoso

Young and Blessed

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya