TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Cara Pancake Jadi Kaya Protein, Bikin Sarapanmu Kenyang Tahan Lama

Gak mengenal perut keroncongan lagi deh sampai siang!

thekitchn.com

Pada dasarnya pancake adalah kue yang terbuat dari bahan-bahan berupa tepung terigu, susu, telur, mentega, gula pasir dan bahan tambahan lain. Bahan-bahan tersebut menyumbang karbohidrat, kalorim dan lemak. Protein pun sebetulnya terdapat di dalam sajian pancake meski tidak dalam jumlah banyak.

Nah, untuk menyiasati pancake buatanmu jadi kaya akan protein sehingga bisa membuatmu kenyang lebih tahan lama, coba yuk 5 cara di bawah ini!

1. Membuat pancake alpukat

thekitchn.com

Alih-alih menggunakan sirup maple sebagai pelengkap, sekali-kali cobalah sajikan pancake dengan irisan buah alpukat. Buah berwarna hijau ini sudah bukan rahasia lagi sangat kaya akan nutrisi, seperti protein. Dari 100 gram alpukat terdapat 2 gram protein.

Selain kaya protein, alpukat juga memberi nutrisi baik lainnya, yakni lemak sehat, karbohidrat dan serat pangan yang cukup banyak. Sebagai nutrisi tambahkan, gak ada salahnya kamu tambahkan telur mata sapi juga ya.

Baca Juga: 7 Rahasia Masak Pancake, Hasilnya Lembut dan Rasanya Sempurna

2. Sweet potato pancake

eatboutique.com

Tips lain agar pancake buatanmu kaya protein adalah membuat pancake dengan kentang sebagai bahan utama dan ingredients lainnya berupa telur, garam dan kayu manis. Sementara sebagai pemanis kamu bisa menambahkan sirup maple atau madu segar. Mudah dan hemat bahan bukan?

3. Pumpkin pie pancake

closetcooking.com

Selain kentang, labu kuning alias waluh juga cocok lho diolah jadi pancake. Di samping bahan yang mudah didapat, proses pengolahannya pun tidak memakan waktu banyak.

Dari 100 gram labu kuning saja sudah terdapat 1.76 gram protein. Artinya, dengan sarapan pumpkin pie pancake kamu sudah bisa kenyang tahan lama.

Sebagai topping pumpkin pie pancake buatanmu, bisa tambahkan cokelat karamel, kacang almond, sirup maple atau madu.

4. Banana foster stuffed pancake

bettycrocker.com

Tips lainnya agar pancake kamu kaya kandungan protein adalah menambahkan irisan pisang di atasnya. Pisang sendiri diketahui mengandung 1.1 gram protein per 100 gram. Selain pisang, kamu bisa menambahkan kacang-kacangan sebagai nutrisi tambahan.

Baca Juga: Resep Pancake Pisang Oatmeal, Menu Sarapan Sehat dan Cocok Buat Diet

Verified Writer

Ineu Nursetiawati

Menulis adalah bekerja untuk keabadian بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya