Identik dengan Gaya Hidup Sehat, Inilah 5 Olahan Nasi Khas Mediterania
Cocok untuk buka puasa juga, lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apa yang terlintas dalam benakmu ketika mendengar kata Mediterania? Ya, gaya hidupnya yang sehat, Yunani, pantainya indah dan lain-lain. Dari segi kuliner, Mediterania tidak hanya tersentuh budaya Yunani saja, lho. Melainkan persatuan dari beberapa negara, mencakup Italia, Prancis, Spanyol, Turki dan Portugis.
Makanan khas Mediterania sangat identik dengan sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian. Begitu halnya dalam hal penyajian nasi, seperti 5 jenis nasi khas Mediterania ini.
1. Greek lemon rice
Di restoran berkonsep Yunani, hidangan nasi satu ini terbilang umum. Seperti namanya, greek lemon rice adalah nasi yang proses penanakannya menggunakan air perasan lemon.
Selain itu, ada tambahan berupa rempah-rempah agar rasa semakin enak dan aroma semakin kuat, seperti minyak zaitun, tumis bawang merah dan putih, peterseli, rumput dill serta kaldu sebagai penyedap. Beberapa orang juga ada yang menambahkan kacang polong dan irisan wortel sebagai tambahan.
Greek lemon rice biasanya dihidangkan bersama greek lamb, ayam souvlaki, ikan salmon atau briam roasted vegetables. Berani coba?
Baca Juga: 5 Fakta Arugula yang Perlu Kamu Tahu, Sayuran Hijau Asli Mediterania
Baca Juga: 7 Olahan Nasi Tradisional Khas Amerika, Ada Nasi Kotor Guys!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.