TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kangkung Bawang Putih, Masakan Rumah yang Bikin Rindu

Makanan ini bisa dijadikan lauk makan andalan

Kangkung bawang putih (unsplash.com/R Eris Prayatama)

Kangkung bawang putih merupakan salah satu masakan klasik rumahan yang sangat digemari. Hidangan ini cocok dijadikan lauk pendamping yang sederhana dengan cita rasa gurih dan lezat. Oleh sebab itu, kangkung bawang putih cocok dijadikan lauk andalan di rumah.

Cara membuatnya pun bisa lebih sederhana dengan mengandalkan bahan dan bumbu simpel di rumah. Supaya gak penasaran, simak resep kangkung bawang putih berikut ini, ya!

Baca Juga: 3 Cara Menanam Kangkung Cabut di Pot buat Pemula, Anti Gagal!

Bahan Kangkung Bawang Putih

ilustrasi kangkung (pixabay.com/Nicky Girly)
  1. 1 ikat kangkung
  2. 3-4 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. cabai secukupnya
  5. garam secukupnya
  6. gula secukupnya
  7. kaldu bubuk secukupnya
  8. air secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi menumis bawang (pixabay.com/günter)
  1. Cuci bersih kangkung yang sudah dipersiapkan dan jangan lupa dipotong sesuai selera.
  2. Kupas kulit bawang putih dan bawang merah, iris tipis. Begitupun dengan cabai, ambil sesuai kebutuhan, lalu potong sesuai selera.
  3. Setelah itu, siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai bawang mengeluarkan aroma harum.
  4. Tahap selanjutnya, masukkan cabai. Setelah bumbunya mengeluarkan bau harum dan matang, masukkan kangkung yang sudah dibersihkan.
  5. Masak selama beberapa saat hingga adonan layu.
  6. Berikutnya, tambahkan sedikit air, lalu bumbui sesuai selera. Tunggu beberapa saat hingga airnya sat. Jika semua komponen sudah matang merata, matikan api.
  7. Kangkung bawang putih, siap disajikan.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Kangkung Rebus biar Tetap Hijau, Makin Menarik!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya