Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Buat kamu yang ingin menikmati dessert lembut dengan cita rasa manis dan asam, korean strawberry omelette ini bisa dijadikan inspirasi. Makanan ini sedap dan menggugah selera.
Makanan tersebut bisa dibuat dari roti berbahan meringue tanpa kuning telur yang diisi whipping cream. Terdapat sensasi manis dan asam dari stroberi yang akan membuat kamu ketagihan.
Kalau penasaran dengan cara membuatnya, kamu bisa simak resep korean strawberry omelette yang mudah dipraktikkan berikut ini, nih. Pencinta makanan manis pasti suka!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi buah stroberi (pixabay.com/Kai Reschke) Bahan roti:
- 135 gram putih telur
- 65 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram gula pasir
- 20 ml minyak sayur
- 1 sendok makan ekstrak vanilla
Bahan isian:
- whipping cream secukupnya
- buah stroberi secukupnya
2. Kocok adonan putih telur
ilustrasi adonan putih telur (pixabay.com/Emilian Robert Vicol) Pecahkan beberapa butir telur, lalu pisahkan bagian kuning dan putihnya. Sisihkan bagian kuningnya, lalu gunakan putihnya saja untuk dikocok menggunakan mikser.
Setelah itu, masukkan putih telur ke dalam wadah yang lebih besar. Kocok sebentar, lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kemudian, gunakan mikser untuk memperoleh tekstur adonan yang stiff peak.
Baca Juga: Resep Lobster Saus Gochujang, Menu Mewah dengan Cita Rasa Korea
3. Masukkan minyak sayur dan vanila
ilustrasi adonan dan mixer (pixabay.com/Alejandro Fernandez) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bila adonan sudah tercampur rata, tambahkan minyak sayur ke dalam adonan tersebut. Disusul dengan satu sendok makan ekstrak vanila untuk membuat aromanya agar tambah wangi.
Selanjutnya, kembali kocok adonan putih telur menggunakan mikser dengan kecepatan lebih rendah. Kalau sudah teraduk rata, segera matikan mikser.
4. Masukkan sisa bahan, lalu cetak di atas loyang
ilustrasi adonan roti di atas loyang (pixabay.com/naor eliyahu) Masukkan tepung terigu protein rendah ke dalam adonan putih telur secara perlahan. Untuk hasil maksimal, tepung tersebut sebaiknya disaring terlebih dahulu supaya tidak ada butiran yang menggumpal.
Berikutnya, aduk campuran tepung bersama adonan telur. Sebaiknya gunakan spatula agar proses pengadukan lebih lembut dan merata.
Setelah itu, siapkan plastik segitiga dan masukkan adonan roti ke dalamnya. Gunting ujung plastik, lalu tuang adonan membentuk lingkaran tipis di atas loyang.
Baca Juga: Resep Korean Chicken Wings, Camilan Terbaik buat Nonton Drakor
