Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kukis menjadi salah satu camilan favorit dengan sensasi manis dan renyah. Camilan tersebut selalu cocok untuk dijadikan teman bersantai bareng teh atau kopi.
Namun, sebelum melangkah jauh ke berbagai olahan kue kering super rumit, ternyata ada kudapan serupa yang dibuat menggunakan bahan-bahan irit. Cuma bermodalkan susu kental manis, kamu sudah bisa membuat kukis yang enak.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi resep kukis kental manis (pixabay.com/Alexander Fox | PlaNet Fox) Bahan utama:
- 150 gram tepung serbaguna
- 60 gram kental manis
- 110 gram mentega atau margarin
Bahan pelengkap:
- selai cokelat atau sprinkle, secukupnya
2. Campur tepung terigu dengan mentega
ilustrasi resep kukis kental manis (pixabay.com/congerdesign) Untuk membuat kukis yang satu ini, kamu bisa mencampurkan tepung serbaguna bersama kental manis dan mentega. Pastikan mentega agak sedikit dingin, tetapi bukan dalam kondisi beku.
Setelah itu, uleni bahan-bahan tersebut sampai kalis. Apabila adonan kukis dirasa terlalu lembut, kamu dapat memasukkan adonan ini ke dalam kulkas sebentar saja.
Baca Juga: Resep Kue Semprit Selai Stroberi, Kue Kering Khas Lebaran
3. Bentuk kukis sesuai selera
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi resep kukis kental manis (pixabay.com/Myléne) Bila adonan kukis sudah mencapai tekstur yang sesuai, keluarkan dari kulkas. Kemudian, bentuk adonan sesuai selera biar tambah menarik.
Kalau ingin gampang, kamu tinggal gilas adonan kukis hingga mencapai ketebalan yang pas. Jika sudah, potong-potong menggunakan cetakan dengan aneka bentuk unik. Sisihkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang.
4. Panggang adonan hingga matang
ilustrasi resep kukis kental manis (pixabay.com/flockine) Siapkan loyang yang sudah dialasi memakai kertas roti atau diolesi mentega. Kemudian, taruh adonan kukis secara berjarak di atasnya.
Masukkan ke dalam panggangan dengan suhu sekitar 150-160 derajat Celsius. Bila sudah berubah warna keemasan, keluarkan kue dari oven dan tunggu sampai agak dingin.
Baca Juga: Resep Kue Satru Khas Rembang, Kue Kering yang Manis dan Lezat
