Resep Otak-otak Bumbu Mercon yang Pedasnya Bikin Nagih
Pecinta pedas patut coba kelezatan sajian ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Otak-otak merupakan olahan daging ikan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini biasanya dijual dalam bentuk kemasan agar dapat langsung digoreng untuk menghasilkan sajian kenyal dan renyah di bagian luar.
Cara menikmati otak-otak juga tidak terbatas pada digoreng saja, lantaran ia bisa dibumbui untuk mendapatkan hasil yang jauh lebih istimewa. Misalnya dengan cara dimasak menjadi olahan pedas yang memikat dan menggugah selera.
Nah, di bawah ini terdapat resep otak-otak bumbu mercon yang bisa kamu praktikan untuk menambah lengkap camilan pedas favorit ala rumahan. Yuk, siapkan bahannya!
Bahan Otak-otak Bumbu Mercon
- 1 bungkus otak-otak
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 5-10 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 2 lembar daun jeruk atau daun salam, opsional
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Puding Cendol Mini yang Fluffy dan Lumer di Mulut
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.