TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tempe Goreng Rawit, Makanan Primadona Banyak Orang Nih!

Rasanya nampol dan bisa dinikmati juga sebagai camilan

ilustrasi tempe goreng rawit (unsplash.com/Muhammad Fawdy)

Tempe goreng merupakan salah satu gorengan favorit di Indonesia. Rasanya bakal bertambah istimewa, karena kamu bisa menyisipkan rawit hingga daun bawang untuk memberi rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.

Supaya hasilnya renyah dan lezat, kamu bisa segera membuat gorengan tersebut berdasarkan resep tempe goreng rawit berikut ini!

Baca Juga: Resep Tempe Goreng Sambal Ketumbar, Pedas Gurihnya Mantap!

1. Bahan tempe goreng rawit

ilustrasi tempe (pixabay.com/Mochamad Arief)
  1. 250 gram tempe
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 50 gram tepung beras
  4. 1 sdt baking powder
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya lada bubuk
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Secukupnya cabai rawit
  9. Secukupnya daun bawang
  10. Secukupnya air dingin

2. Cara membuat

ilustrasi adonan tepung (pexels.com/Mikhail Nilov)
  1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, lada, serta kaldu bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi adonan lebih kental namun tidak berat.
  3. Iris cabai rawit sesuai selera serta daun bawang untuk memperoleh rasa pedas yang kamu suka, masukkan ke dalam adonan tepung.
  4. Potong-potong tempe dengan ketebalan yang pas, kemudian celupkan ke dalam tepung.
  5. Siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng ke dalamnya, tunggu hingga agak panas.
  6. Goreng tempe di dalam minyak selama beberapa saat hingga satu sisi keemasan. Balik sisi satunya.
  7. Jika sudah matang, tiriskan tempe goreng rawit dan sajikan.

Baca Juga: 5 Tips Masak Tempe Goreng yang Renyah dan Bumbunya Meresap

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya