TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Souffle Gurih, Hidangan Pengganjal Lapar dari Telur

Kamu lebih suka souffle versi manis atau gurih, nih?

ilustrasi olahan souffle (unsplash.com/Alison Pang)

Souffle menjadi masakan populer bertekstur lembut dengan bahan baku telur yang dipanggang dalam ramekin sampai mengembang. Makanan ini biasanya memiliki rasa manis atau gurih, tergantung topping maupun isian yang ditambahkan.

Berikut ini terdapat lima inspirasi olahan souffle gurih yang dapat dijadikan inspirasi dalam mengolah hidangan berbahan dasar telur menjadi lebih nikmat. Apa saja?

1. Spinach and gruyere souffle

ilustrasi spinach and gruyere souffle (taste.com.au/Ben Dearnley)

Olahan berikut ini merupakan versi klasik dari sajian souffle yang cukup menjanjikan. Kolaborasi antara bayam bersama gruyere cheese menghasilkan adonan yang padat, lembut, dan gurih.

Bahan baku yang dipakai untuk membuat sajian ini bisa terdiri dari telur, susu, aneka perasa, bayam beku, dan keju. Taruh adonan dalam cetakan dan panggang selama beberapa saat sampai semua matang sempurna.

Baca Juga: 5 Camilan Snack Lezat Berbahan Makaroni, Banyak Ragamnya!

2. Cornmeal souffle

ilustrasi cornmeal souffle (foodnetwork.com)

Cornmeal souffle adalah variasi olahan berikutnya yang memiliki sensasi sentuhan rasa roti jagung yang sedap dan menggugah selera. Hidangan ini menggunakan bahan yang hampir mirip dengan souffle biasa yakni telur, susu, dan perasa.

Namun kamu dapat menambahkan sedikit cornmeal, parmesan, serta bubuk cabai bila ingin menghasilkan rasa souffle yang gurih disertai sedikit sensasi pedas yang memanjakan lidah.

3. Three cheese souffle

ilustrasi three cheese souffle (unsplash.com/Sebastian Coman Photography)

Sebagai pencinta keju, souffle pun menawarkan rasa nikmat terhadap makanan yang tidak jauh-jauh dari penggunaan tiga macam keju yang gurih dan mampu menyedapkan masakan. Tiga komponen tersebut terdiri dari gruyere, parmesan, dan cheddar.

Sementara adonan utama tidak berbeda jauh dari souffle-souffle sebelumnya.

4. Bacon souffle

ilustrasi bacon souffle (pillsbury.com/Pillsbury Kitchens)

Bila ingin menikmati sensasi irisan daging dalam adonan, kamu bisa mencoba bacon souffle sebagai pengganjal lapar berikutnya. Hidangan tersebut dapat memberikan tekstur yang kaya dan rasa enak pada sajian.

Tidak cuma bacon, kamu pun bisa memasukkan irisan sosis, parmesan, hingga whipped cream supaya makin menarik.

Baca Juga: Resep Falafel, Snack Tradisional Khas Negeri Piramida

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya