5 Tips Membuat Gurita Bakar supaya Bebas Alot
Kuncinya lakukan pre-cooking
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gurita adalah salah satu seafood populer yang kerap dijadikan hidangan utama dalam berbagai acara. Salah satunya adalah gurita bakar yang mampu memberi rasa lezat dan tekstur khas menggugah selera.
Supaya daging gurita terhindar dari alot saat dibakar, ada baiknya perhatikan dulu lima tips berikut ini supaya hasil masakanmu lebih enak ketika disajikan.
1. Perhatikan potongan gurita
Kamu harus mengetahui betul potongan gurita yang hendak dimasak supaya hasilnya maksimal. Bila gurita tidak dipotong dengan baik, khawatir hasilnya malah tidak enak dan berpengaruh terhadap tekstur. Hindari memotong daging terlalu kecil karena nantinya gurita akan menciut saat dimasak dan bikin alot.
Baca Juga: 5 Tips Mengolah Cumi Asin yang Benar, biar Gak Alot dan Gurihnya Pas
Baca Juga: 5 Tips Mengolah Gurita agar Tidak Alot, Lembut Digigit
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.