4 Cara Kreatif Menambahkan Air Sisa Rebusan Pasta ke Masakan
Dari membuat saus hingga sup
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apa pun jenis hidangan pasta yang dibuat, satu langkah umum di semua resep yang perlu dilakukan adalah adalah merebus pasta. Setelah selesai memasaknya, pastikan untuk tidak membuang air sisa rebusannya.
Air pasta mengandung zat tepung dan rasa asin yang dapat dimanfaatkan di dapur. Dengan membuang sisa air pasta, maka kamu akan menyia-nyiakan manfaatnya yang bisa dibuat untuk menu makanan baru.
Jika kamu tidak tahu bagaimana atau kapan dapat menggunakan air pasta lagi, teruslah membaca artikel berikut!
1. Tambahkan ke saus
Tidak hanya membantu proses memasak pasta, air pasta juga bermanfaat untuk membuat sausnya. Ini adalah cara termudah dan efektif untuk menggunakan air pasta.
Jika saus kurang menempel pada pasta, daripada menambahkan lebih banyak minyak, gunakan sedikit air pasta. Pati dan garam dalam air pasta berfungsi sebagai bahan pengikat dan pengental yang sangat baik.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.