TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Taco Ayam Suwir, Makanan Meksiko yang Lezatnya Bikin Nagih! 

Menu makanan yang bisa bikin gagal diet

ilustrasi taco ayam suwir (thecookingjar.com)

Ayam menjadi salah satu bahan masakan yang paling mudah dikreasikan untuk berbagai menu. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dengan bahan utama ayam adalah taco ayam suwir. 

Taco merupakan makanan khas negara Meksiko berupa kulit tortilla yang biasanya diisi dengan sayuran dan daging. 

Langsung saja, simak resep taco ayam suwir di bawah ini, yuk! 

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

ilustrasi dada ayam (freepik.com/mrsiraphol)

Bahan-bahan:

  • 1 sdm bubuk cabai
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm perasan jeruk nipis
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1/4 sdt bubuk lada hitam
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 2 batang seledri, cincang
  • 500 gram dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 100 gram saus tomat
  • 8 lembar tortilla lembut atau renyah
  • Air secukupnya

Baca Juga: Resep Taco Soup, Menu Hangat untuk Disajikan di Musim Dingin!

2. Buat saus terlebih dahulu

ilustrasi saus dalam mangkuk (acouplecooks.com)

Dalam mangkuk, masukkan bubuk cabai, saus tomat, garam, bubuk bawang putih, lada hitam, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga merata. 

Selanjutnya, panaskan dua sendok makan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, masukkan ayam.

3. Masak dada ayam

ilustrasi memasak dada ayam (cooksillustrated.com)

Masak ayam selama tiga menit untuk masing-masing sisinya. Jika sudah, angkat ayam dari wajan, lalu letakkan di atas piring.

Panaskan kembali dalam wajan dua sendok makan minyak di atas api sedang. Masukkan saus yang sebelumnya sudah dibuat. Tambahkan air secukupnya. Aduk agar dapat tercampur. 

4. Masukkan ayam ke dalam saus

ilustrasi memasak saus (ridgeviewgardencentre.com)

Jika saus di wajan sudah mulai mendidih, masukkan kembali ayam ke dalam wajan. Kecilkan api, tutup dan masak selama 10-15 menit. Jangan lupa untuk membalikkan ayam di pertengahan waktu memasak.

Angkat ayam dari wajan dan lanjutkan memasak saus dengan api kecil.

Baca Juga: Resep Taco Tuna Kaleng yang Enak dan Sederhana, Buatnya Mudah!

Verified Writer

Sharma Khan

Cukup baca tulisanku tanpa harus tahu siapa aku

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya