Resep Cake Tape Keju, Lembut dan Moist Banget

Cara membuat cake tape keju

Langkah-langkah membuat cake tape keju:

1. Lelehkan margarin dan butter, sisihkan dan biarkan hingga dingin.
2. Lumatkan tape singkong dengan garpu hingga halus. Jangan lupa pisahkan bagian tape yang keras. 
3. Pada wadah lain, mixer telur dan gula pasir hingga putih mengental dan berjejak menggunakan kecepatan tinggi.
4. Masukkan keju parut, lalu mix sebentar. Masukkan tape dan mixer lagi hingga merata.
5. Setelah keju parut dan tape tercampur dengan adonan, masukkan tepung terigu dan baking powder dan mixer dengan kecepatan yang lebih kecil. Setelah tercampur, matikan mixer.
6. Selanjutnya tuang dan campur margarin cair dalam adonan. 
7. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin lalu panggang dengan suhu 180 derajat celsius hingga matang. Tusuk cake dengan tusukan gigi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel keluarkan dari oven. 
8. Setelah dingin, keluarkan cake dari loyang lalu sajikan.