TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Khanom Tako Thai, Dessert Thailand yang Menggoyang Lidah

Dessert legit kesukaan banyak orang, nih!

Khanom Tako Thai (instagram.com/alamaya_cc)
Verified Writer
Izam Lisa

Khanom tako thai salah satu kue tradisional khas Thailand. Kue ini bercita rasa manis dan gurih dengan aroma pandan dan kelapa yang khas. Kue ini sering disebut kue tako atau puding pandan kelapa yang terbuat dari dua lapisan dengan rasa yang berbeda.

Lapisan pertama adalah pandan dengan rasa manis dan legit. Sementara lapiran kedua terbuat dari adonan santan yang gurih. Paduan rasa yang siap manjakan lidah kamu, resep khanom tako thai ini wajib kamu terapkan.

Baca Juga: 5 Makanan Thailand dari Telur Asin yang Gurihnya Bikin Nagih 

Bahan Khanom Tako Thai

tepung (pexels.com/Klaus Nielsen)

Bahan lapisan hijau:

  1. 75 gr tepung hunkwe
  2. 150 gr gula pasir
  3. 1/4 sdt garam
  4. 650 ml air perasan pandan
  5. kelapa muda secukupnya

Bahan lapisan putih:

  1. 20 gr tepung beras
  2. 20 gr tepung hunkwe
  3. 150 ml santan
  4. 230 ml air
  5. 1/8 sdt garam

Cara Membuat

ilustrasi memasak (pexels.com/Valda Karpovich)
  1. Buat adonan pandannya terlebih dahulu. Siapkan panci antilengket, lalu masukkan semua bahan adonan pandan, kecuali daging kelapa.
  2. Masak hingga adonan tercampur dan tidak ada tepung yang mengumpal. Matikan kompor, lalu masukkan daging kelapa dan aduk hingga tercampur. 
  3. Setelah itu, cetak adonan pandan pada cetakan yang terbuat dari daun pandan, lalu biarkan set.
  4. Untuk membuat adonan santan, kamu tinggal campurkan semua bahan adonan santan pada panci. Kemudian, masak hingga mendidih dan kental. 
  5. Tuangkan adonan santan diatas adonan pandan yang sudah set. Khanom tako thai siap dihidangkan..

Baca Juga: 8 Dessert Terpopuler di Indonesia Versi Taste Atlas, Mana Favoritmu?

Verified Writer

Izam Lisa

Start your impossible

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Resep Kue
resep dessert
dessert
makanan manis
kuliner thailand
Resep IDN Times
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Makanan Manis Terbaikmu Berdasarkan Zodiak

[QUIZ] Kamu Tahu Nama Makanan Khas Banten Ini Gak?

12 Tips Membuat Leker ala Rumahan yang Garing

Resep Bubur Babi Pitan Autentik Tiongkok, Bikin Hangat Perut! 

Resep Kubis Isi Mie Sohun ala Jepang, Makin Umami dan Oishii!

Resep Batagor Khas Bandung, Jajanan Legendaris yang Gak Tergerus Zaman

Resep Tumis Bunga Pepaya Kangkung, Nikmatnya Bukan Main!

Resep Oat Mango Smoothies yang Mudah, Enak, dan Menyegarkan

5 Cafe Dekat Danau Summercon Bekasi, Spot Nongkrong Estetik

Resep Pempek Rebus Khas Bangka dengan Kuah Cuko Merah

Bolehkah Menggunakan Baby Oil sebagai Pelumas Seks saat Hamil?

5 Rekomendasi Film Animasi yang akan Tayang 2024!

Tingkat Kecocokan Zodiak Capricorn dan Capricorn dalam Percintaan

9 Arti Mimpi Adik Meninggal, Akan Ada Perubahan Besar

Cara Kekinian Melipat Celana Jeans yang Kepanjangan, Mudah Dicoba!

10 Contoh Daftar Riwayat Hidup yang Baik dan Benar untuk Melamar Kerja