TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bakso Isi Keju yang Enak dan Lumer di Mulut

Wajib dicoba, nih!

bakso isi keju (instagram.com/erniwatychang_vegetarian)
Verified Writer
Lena Latipah

Pencinta bakso mana suaranya? Kalian beruntung banget sudah mampir ke sini. Di sini penulis akan membagikan salah satu menu bakso favoritmu, bakso isi keju. 

Mulai dari sekarang, kamu tak perlu pergi ke luar untuk mencari bakso ini. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya, ikuti saja resep di bawah ini. Keep scrolling, guys!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Tabitha Mort)

Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!

Bahan:

  • 600 gram daging sapi
  • 250 gram daging ayam 
  • 4 siung bawang merah 
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh lada
  • 4 sendok makan tepung sagu
  • 1 butir putih telur
  • 5 kepingan es batu
  • Keju mozarella sesuai selera
  • 1 batang daun bawang
  • Mi kuning secukupnya
  • Sawi hijau secukupnya

Baca Juga: 10 Bakso Paling Populer di Asia, Ada Bakso Goreng dari Indonesia Lho! 

2. Dagingnya dihaluskan dulu, ya!

ilustrasi menghaluskan bahan (pexels.com/cottonbro)

Haluskan daging sapi dan daging ayam menggunakan blender. Supaya lebih mudah, kamu bisa membeli kedua daging ini dalam kondisi sudah dihaluskan terlebih dahulu.

Sementara itu, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumislah hingga kecoklatan. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan.

3. Saatnya membuat adonan bakso, nih!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi mencetak adonan (pexels.com/Vaibhav Jadhav)

Campurkan daging halus dan bawang goreng tadi dengan sisa bahan lainnya kecuali keju, daun bawang, mi kuning, dan sawi hijau. Haluskan kembali menggunakan blender.

Sementara itu, irislah keju menjadi dadu-dadu kecil. Siapkan sarung tangan yang akan digunakan sebagai pelindung tangan untuk mencetak bakso. Tapi, proses percetakannya dadakan dan langsung dimasukkan ke panci rebusan, ya!

4. Rebuslah adonan bakso hingga matang

ilustrasi merebus bakso (pexels.com/Gary Barnes)

Siapkan panci yang sudah diisi air dan irisan daun bawang. Nyalakan kompor dengam api kecil. Sementara itu, cetaklah bakso menjadi bulat sesuai selera dan beri isian keju yang sebelumnya sudah diiris.

Lalu, masukkan ke dalam panci rebusan. Lakukan terus menerus hingga adonan habis. Masaklah hingga bakso mengambang. 

Baca Juga: Resep Bakso Goreng Babi Udang, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
bakso keju
makanan enak
recipes
Divert me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas