Resep Gulai Tongkol Tahu, Praktis dan Ramah di Dompet
Wajib dicoba, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gulai adalah salah satu hidangan yang berwarna kuning kemerahan dengan rasa gurih karena mengandung santan. Biasanya sajian ini dipadukan dengan daging dan aneka sayuran seperti makanan khas Padang.
Tapi, pernahkah kamu mencoba resep gulai tongkol tahu? Sesuai namanya, gulai yang satu ini berbahan dasar ikan tongkol dan tahu. Rasanya gak kalah enak dari gulai daging, kamu patut mencoba memasak resep gulai tongkol tahu yang satu ini.
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 400 gram ikan tongkol
- 2 buah tahu besar
- 7 buah cabai merah keriting
- 1 ruas jari jahe
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar utuh
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 500 ml santan
- 30 ml air
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Kacang Merah, Enaknya Bukan Main
Baca Juga: Resep Gulai Tempe Buncis Padang, Solusi Lauk Sederhana di Akhir Bulan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.