TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Yummy, Resep Ikan Teri Sambal Kecap yang Enak dan Praktis

Wajib dicoba, nih!

sambal teri. (instagram.com/sambalsamere)

Pemburu resep masakan praktis mana suaranya? Kebetulan banget kamu mampir ke artikel ini. Di sini penulis akan membagikan resep ikan teri sambal kecap. 

Selain praktis, rasanya pun enak dan dijamin bikin makanmu lahap. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak dulu baik-baik penjelasan di bawah ini, ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi ikan teri (pixabay.com/asjjuni0)

Sebelum  memulainya, pastikan bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap. Kita cek dulu, yuk!

Bahan:

  • 1/2 mangkuk ikan teri;
  • 5 siung bawang merah;
  • 2 siung bawang putih;
  • 20 buah cabai rawit merah;
  • 1 buah cabai merah besar;
  • 1 buah tomat;
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa;
  • 2 sendok makan kecap manis.

Baca Juga: Resep Sambal Teri Pedas yang Membuat Nafsu Makan Bertambah!

2. Gorenglah ikan teri hingga matang

ilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Buanglah kepala ikan teri terlebih dahulu. Lalu, rendamlah di air hangat selama 2 menit.

Setelah 2 menit berlalu, buang airnya. Lalu, gorenglah ikan teri tersebut hingga tampak kecokelatan. Jika sudah tampak kecokelatan, segera angkat dan tiriskan. 

3. Tumis bumbu hingga wangi, ya!

ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/Daria Obymaha)

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan tomat sesuai selera. Lalu, haluskan menggunakan chopper atau blender yang kamu punya.

Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus tersebut dan tumislah hingga wanginya tercium. 

4. Masukkan ikan teri dan sisa bahan lainnya

ilustrasi memasak (pexels.com/Clem Onojeghuo)

Jika mulai tercium wangi, masukkan ikan teri, kecap manis, dan penyedap rasa. Masaklah hingga semua bahan tersebut tercampur rata. 

Jangan lupa untuk selalu koreksi rasa. Kamu bisa tambahkan bumbu sesuai selera jika memang masih kurang. 

Baca Juga: 5 Kreasi Sambal Teri untuk Teman Nasi Hangat, Juara!

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya