TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sosis Saus Kecap Manis yang Praktis dan Bikin Nagih

Anak-anak di rumah pasti suka, nih!

sosis saus kecap manis (instagram.com/tanti98)

Ada yang sedang mencari lauk nasi untuk si kecil? Kebetulan sekali kamu mampir ke artikel ini. Di sini penulis akan membagikan resep sosis saus kecap manis

Tak hanya digoreng dan dibakar, sosis juga ternyata bisa diolah menjadi lauk nasi sederhana dan enak. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak penjelasan di bawah ini hingga selesai. Keep scrolling, guys!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Pixabay)

Pastikan dulu bahan-bahannya sudah tersedia dengan lengkap, ya!
Bahan:

  • 13 buah sosis ayam
  • 2 buah daun bawang
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat
  • 400 ml air
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

 

Baca Juga: 5 Tips Bikin Kreasi Roti Sosis Sederhana ala Devina Hermawan 

2. Gorenglah sosis terlebih dahulu

ilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Irislah sosis menjadi beberapa bagian sesuai selera. Buatlah 3 garis di kedua sisi irisan sosis agar hasil akhirnya mekar.

Lalu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan irisan sosis dan masaklah hingga matang dan mekar. Segera angkat dan tiriskan jika memang sosisnya sudah matang sempurna. 

3. Saatnya menumis bumbu, nih!

ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/Daria Obymaha)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan tomat menggunakan blender. Tambahkan sedikit air agar lebih lembut sempurna. Sementara itu, iris tipis daun bawang sesuai selera.

Lalu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus tadi dan masaklah hingga airnya menyusut. Aduk-aduk terus agar tumisan bumbu ini tidak gosong.

4. Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu tadi

ilustrasi memasak (pexels.com/Live on Shot)

Jika tumisan bumbu tadi sudah matang, segera tambahkan air dan masaklah hingga mendidih. Lalu, masukkan saus sambal, kecap manis, kaldu ayam, dan gula pasir hingga tercampur rata.

Tak berhenti di sana, tambahkan juga sosis dan biarkan hingga airnya menyusut. Jika sudah terlihat menyusut dan sedikit mengental, masukkan daun bawang dan aduk-aduk hingga bawang tersebut layu. 

Baca Juga: 5 Resep Olahan Sosis yang Anti Ribet, Rasanya Jaminan Enak!

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya