Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Merek biskuit Oreo baru saja mengeluarkan varian unik hasil kolaborasinya dengan grup penyanyi ternama Korea Selatan, BLACKPINK. Oreo BLACKPINK sukses menjadi pusat perhatian karena tampilannya yang serba hitam dan merah muda menambah rasa penasaran.
Apakah cukup hanya dengan mencelupnya saja ke dalam minumanmu? Yuk, buat kreasi menarik dengan Oreo BLACKPINK seperti resep di bawah ini.
Resep cheesecake Oreo BLACKPINK ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Semua bahannya bisa kamu temukan di mini market, kok. Simpel dan rasanya bikin nagih!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi bentuk biskuit oreo blackpink (instagram.com/synecheia_id) Bahan lapisan pertama:
- 1 bungkus Oreo BLACKPINK
- 40 gram margarin, lelehkan
Bahan lapisan kedua:
- 200 gram cream cheese
- 200 ml whipping cream
- 50 gram kental manis
- 5 gram gelatin bubuk
- 50 ml air dingin
- 5 buah stroberi
- pasta stroberi secukupnya
Bahan lapisan ketiga:
- ½ bungkus Oreo BLACKPINK, sisihkan krim
2. Buat lapisan pertamanya dari remahan Oreo
ilustrasi lapisan pertama Cheesecake Oreo Blackpink (dok.YouTobe/Lis Achmady) Siapkan satu bungkus Oreo BLACKPINK. Pisahkan biskuit dengan krim cokelatnya. Kemudian, haluskan biskuit Oreo BLACKPINK hingga menjadi remahan. Kamu bisa menggunakan food processor ataupun rolling pin untuk menghaluskannya.
Selanjutnya, lelehkan margarin menggunakan microwave selama 1 menit. Campurkan remahan biskuit dengan lelehan margarin. Aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Berikutnya, siapkan dessert box berukuran 250 ml, lalu isi dengan campuran remahan biskuit yang telah bercampur margarin. Padatkan dengan cara menekan-nekannya secara merata. Setelah seluruh permukaan memadat, simpan dessert box di dalam freezer.
Baca Juga: Resep Dessert Box Oreo BLACKPINK, Enak dan Tampilannya Cantik Gemesin!
3. Tuang lapisan kedua ke dalam wadah
ilustrasi lapisan pertama Cheesecake Oreo Blackpink (dok.YouTobe/Lis Achmady) Campurkan gelatin dengan air dingin. Aduk hingga tercampur rata di atas air yang baru saja mendidih, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian, masukkan cream cheese, whipping cream, susu kental manis, buah stroberi, dan pasta stroberi ke dalam food processor.
Selanjutnya, haluskan semua bahan pelapis kedua dengan kecepatan sedang. Setelah cukup halus, tuangkan ke dalam dessert box dan ratakan seluruh permukaannya. Kemudian, masukkan kembali ke dalam freezer agar dapat menyatu dengan baik.
4. Saatnya membuat lapisan ketiga
ilustrasi Cheesecake Oreo Blackpink (instagram.com/ibueok.haura) Pada tahap terakhir, buat remahan dari biskuit Oreo BLACKPINK. Tumbuk hingga benar-benar halus seperti serpihan pasir. Kemudian, taburkan di bagian atas hingga menutupi seluruh permukaan dessert box tersebut.
Setelah itu, ambil kepingan biskuit dan letakkan di bagian atas dessert. Masukkan ke dalam kulkas agar lebih dingin dan memadat. Sajikan selagi dingin.
Baca Juga: Resep Klepon Dessert Box, Sajian Unik dengan Tekstur Lembut
