TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Dadar Gulung Merah Putih untuk Rayakan HUT ke-78 RI

Cocok dihidangkan saat perayaan HUT RI

Dadar Gulung Merah Putih (youtube.com/Chalistaa Kitchen)
Verified Writer
Made Ayu Putri Arini

Kelezatan dadar gulung dengan isian unti kelapa yang manis dan legit memang bikin candu. Tak hanya mudah dibuat, bahan-bahannya pun gak ribet dicari, kok. Kalau ingin sekali memakannya, kamu bisa langsung buat sendiri di rumah.

Nah, sebagai bentuk perayaan HUT ke-78 RI, coba buat dadar gulung spesial merah putih, yuk. Cara membuatnya sama saja dengan dadar gulung biasanya, hanya menambahkan sedikit pewarna makanan merah tua pada adonan kulitnya saja.

Resep dadar gulung merah putih ini cocok kamu sajikan di HUT ke-78 RI. Lembut dan legitnya bikin gak bisa berhenti makan.

Baca Juga: 10 Resep Dadar Gulung, Jajanan Pasar yang Rasanya Kekinian

Bahan Dadar Gulung Merah Putih

ilustrasi tepung untuk membuat kue (pexels.com/Klaus Nielsen)

Bahan kulit:

  1. 300 gram tepung terigu
  2. 1 butir telur
  3. 50 ml santan
  4. 1/2 sdt garam
  5. 450 ml air
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. pewarna makanan merah tua secukupnya
  8. margarin secukupnya

Bahan unti kelapa:

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. 200 gram kelapa parut 
  2. 12 sdm gula pasir
  3. 2 lembar daun pandan, ikat
  4. 60 ml air
  5. 1/4 sdt garam

Cara Membuat

ilustrasi membuat kue (pexels.com/Polina Tankilevitch)
  1. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, vanili bubuk, dan garam.
  2. Tuang air secara bertahap sambil diaduk merata. Masukkan kocokan telur dan santan, lalu aduk kembali hingga semua adonan kulit menyatu.
  3. Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil. Beri sedikit pewarna merah tua dan ratakan kembali.
  4. Panaskan teflon, lalu olesi permukaannya dengan margarin. Gunakan sendok sayur untuk menuangkan adonan dan penuhi diameter teflon.
  5. Masak hingga berpori dan permukaan dadar mulai matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan kulit habis.
  6. Kemudian, siapkan teflon untuk membuat unti. Masukkan gula, air, dan pandan. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan mulai mendidih.
  7. Tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk merata sampai semua bahan unti menyatu.
  8. Tata kulit dadar, beri unti sesuai selera dan gulung seperti melipat kulit risoles.
  9. Sajikan dadar gulung merah putih di atas piring dan beri hiasan daun pandan untuk mempercantiknya.

Baca Juga: Resep Membuat Bomboloni Merah Putih yang Lembut dan Creamy

Verified Writer

Made Ayu Putri Arini

Menulis dengan sepenuh hati

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Resep Dadar Gulung
dadar gulung
HUT 78 RI
Hut RI
HUT RI Ke-78
Resep IDN Times
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Variasi Unik Sate di Indonesia yang Wajib Dicoba

5 Trik Meningkatkan Rasa Chicken Katsu bak di Restoran Ternama

5 Cara Menggoreng French Fries agar Renyah Maksimal

6 Tips Mengolah Ikan Tongkol dengan Lezat dan Sehat, Gak Keras!

5 Rekomendasi Oleh-oleh Enak dan Simpel di Ben Thanh Market Vietnam

7 Kuliner Babi khas Korea di Drakor Not Others, Gamjatang atau Jokbal?

5 Street Food Khas Iran yang Paling Digemari, Maknyos!

9 Kesalahan Membuat Pizza Dough, Hasilnya Gak Maksimal!

10 Kuliner Halal Khas Vietnam, Bisa Makan Nikmat Tanpa Waswas

5 Restoran Hits di Sekitar Bandara I Gusti Ngurah Rai, Auto Ngiler!

Orgasme saat Hamil Muda, Apakah Bisa Membahayakan Janin?

Kisah Cinta Nabi Muhammad dan Khadijah. Kesetiaan Jadi Kunci Utama

Lirik Lagu 'Tak Dianggap' Lyodra, Suara Ketidakpastian dalam Hubungan

Ekonomi Kreator sebagai Katalis di Industri Esports

6 Zodiak yang Akan Terjebak di Zona Nyaman Karena Keras Kepala

Gaya Seksi Minnie '(G)I-DLE' untuk Pemotretan Cover Majalah