Resep Kwetiau Goreng Ayam Lada Hitam, Pakai Cabai Makin Sedap!
Makanan praktis dengan cita rasa juara
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kwetiaw merupakan jenis mi pipih yang sering kita temukan dalam menu restoran China. Warnanya cenderung putih dan bening dengan tekstur kenyal. Biasanya, kwetiau akan diolah menjadi kwetiau goreng ataupun kuah.
Mau menikmati hidangan kwetiau goreng yang lezat? Coba bikin kreasi resep kwetiau goreng ayam lada hitam. Cara masaknya cukup mudah dan gak perlu bumbu yang begitu banyak. Yuk, ikuti resepnya berikut ini!
Baca Juga: Resep Kwetiau Chili Oil ala Singapura, Pedas dan Gurihnya Mantap!
Bahan Kwetiau Goreng Ayam Lada Hitam
- 150 gram kwetiau, rendam dalam air matang selama 10 menit dan tiriskan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm margarin, untuk menumis
- 1 buah daging ayam filet
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm air bawang putih
- 1 sdm air jahe
- 1/4 buah bawang bombai, iris tipis
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus lada hitam
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt merica hitam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt biji wijen
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.