Resep Ceker Ayam Bumbu Pedas yang Mudah dan Empuk, Pedasnya Mantap!
Cocok banget dimakan bersama nasi hangat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ceker ayam merupakan salah satu bagian dari ayam yang sudah sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Walaupun memiliki rasa yang enak, sayangnya tidak banyak orang yang menyukai kuliner satu ini karena bentuknya dianggap tidak terlalu menarik dan tidak memiliki banyak daging.
Tapi walaupun begitu, bagian ayam yang satu ini sering dicari oleh konsumen untuk dibuat menjadi menu lauk di rumah. Dan salah satu menu yang paling sering diolah adalah ceker bumbu pedas seperti yang akan dibuat kali ini. Langsung saja cek resepnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 8 buah ceker ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 butir kemiri, sangrai sebentar
- 1/2 sdm gula merah
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Resep Ceker Merah Dimsum ala Yummy, Enaknya Dijamin Bikin Ketagihan
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Serba-Serbi Maeun Dakbal, Ceker Pedas ala Korea yang Membakar Lidah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.