Resep Gulai Cumi Kecombrang Nanas, Segar dan Pedasnya Mantap Abis!
Cocok dijadikan menu andalan di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi para pencinta makanan laut atau seafood, tentu sudah tidak asing lagi dengan bahan makanan yang satu ini yaitu cumi-cumi. Yup, bahan makanan yang satu ini banyak digemari oleh banyak orang.
Dan berikut ini ada resep makanan yang bisa kalian coba di rumah, yakni gulai cumi kecombrang nanas. Makanan olahan satu ini memiliki rasa yang pedas, gurih, dan mempunyai aroma yang segar dari kecombrangnya dan potongan nanas.
Kalau kalian penasaran, yuk langsung simak cara membuat dan langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah kecombrang, potong-potong
- 1/2 buah nanas, potong-potong
- 400 ml air
- 100 ml santan
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 1/4 sdt jinten
Baca Juga: Resep Pasta Tinta Cumi-cumi yang Berwarna Hitam, Unik Banget!
Baca Juga: 5 Menu Lembut Berbahan Cumi-cumi, Rempahnya Terasa Meresap!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.