Resep Gurami Bakar Saus Mangga yang Rasanya Mantap Abis, Wajib Coba!
Cocok banget kalau dimakan dengan nasi hangat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan gurami merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia. Ikan ini terkenal memiliki kandungan gizi yang tinggi serta memiliki rasa yang gurih dan lembut. Tidak heran, kita bisa menemukan berbagai macam hidangan berbahan dasar ikan gurami ini. Ikan gurami bisa diolah dengan berbagai jenis, bisa direbus, digoreng ataupun dipanggang.
Nah, kali ini kita akan membuat ikan gurami bakar saus mangga. Rasa lembut dan gurih dari ikan gurami dan rasa asam manis dari mangga, membuat makanan yang satu ini tidak boleh dilewati. Daripada penasaran, langsung saja lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- Ikan gurami 1 ekor (700 gram)
- Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
- Garam 1 sdt
- Margarin 1 sdm
Saus mangga
- Nanas kupas 1/4 buah, potong dadu kecil
- Mangga mengkal 1 buah, kupas, potong dadu kecil
- Cabai merah 5 buah, haluskan
- Cabai rawit 3 buah, haluskan
- Bawang putih 5 siung, haluskan
- Margarin 1 sdm
- Air 50 ml
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
Baca Juga: 10 Tips Memasak Gurami Bakar yang Enak, Bumbunya Meresap Sempurna
Baca Juga: 6 Cara Memilih Ikan Gurami yang Berkualitas, Rasanya Jadi Lebih Enak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.