Resep Iga Sapi Cabai Hijau, Lauk Pendamping Nasi yang Sedap
Gurih, pedas, dan manisnya bikin nagih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Iga sapi menjadi salah satu bagian dari sapi yang tidak asing dan sudah sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tidak heran kita dapat menemukan berbagai macam olahan makanan yang menggunakan iga sapi sebagai bahan utamanya.
Nah, berikut ini kita akan membuat olahan makanan dengan menggunakan iga sapi sebagai bahan utamanya, yakni iga sapi cabai hijau. Rasanya yang gurih dan pedas serta ditambah aneka bumbu membuat hidangan yang satu ini semakin nikmat dan lezat.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 400-500 gram iga sapi
- 4 siung bawang putih, iris-iris
- 4 siung bawang merah, iris-iris
- 1 bawang bombay, iris-iris
- 2 lembar daun jeruk
- 12 buah cabai rawit hijau, iris-iris
- 1 buah tomat ukuran kecil, potong-potong
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Resep Sup Iga Sapi yang Segar, Kuah Hangatnya Bikin Rileks
Baca Juga: 9 Fakta Bebalung, Sup Iga Sapi Khas Lombok, Enaknya Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.