Resep Ongol-Ongol Ketan Hitam yang Cocok Dijadikan Camilan Saat Santai
Cocok ditemani secangkir teh atau kopi #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jajanan atau kue-kue tradisional masih menjadi favorit banyak orang. Meskipun semakin menjamurnya kue-kue modern, namun pamor dari kue-kue tradisional masih sangat diminati dan dicari oleh banyak para penggemarnya.
Salah satu kue tradisonal yang masih digemari oleh masyarakat adalah kue ongol-ongol ketan hitam. Kue dengan bahan dasar ketan hitam yang legit ini memiliki cita rasa kenyal dan manis. Ditambah dengan taburan kelapa parut, membuat jajanan yang satu ini begitu banyak diminati oleh masyarakat.
Jika kalian ingin membuat kue ongol-ongol ketan hitam ini di rumah, kalian bisa ikuti dan simak langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 gram beras ketan hitam, rendam selama 1 jam
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 100 gram tepung sagu
- 500 ml air
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan taburan:
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar dun pandan
- 100 gram kelapa parut kasar
Baca Juga: Resep Mudah Bikin Kue Getas, Camilan Tradisional yang Mulai Langka
Baca Juga: Resep Mudah Bikin Kue Lumpur Gurih, Lezatnya Dijamin Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.