TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sambal Kulit Jeruk yang Rasa dan Aromanya Dijamin Bikin Nagih!

Tanpa lauk tambahan pun sudah sangat nikmat

Sambal kulit jeruk (instagram.com/aronnoras)
Verified Writer
Max Thobias

Kalau kalian makan buah jeruk, kulitnya jangan langsung dibuang ya. Karena kulit jeruk ini bisa diolah menjadi sambal yang nikmat dan rasanya mantap.

Sambal kulit jeruk ini memiliki rasa yang pedas dan manis, serta mempunyai aroma jeruk dan tekstur garing dari kulit jeruk yang membuat nafsu makan langsung naik ketika mencobanya. Daripada semakin penasaran, langsung saja simak resep lengkapnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan sambal kulit jeruk (instagram.com/andreascordias)

Bahan-bahan:

  • 2 buah jeruk, ambil kulitnya
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi matang/siap pakai
  • Secukupnya air panas

Baca Juga: Resep Sambal Kentang Tempe ala Rumahan, Rasanya Gurih Banget

2. Rendam kulit jeruk dalam air panas

Kulit buah jeruk (pixabay.com/Didgeman)

Pertama-tama ambil kulit jeruk lalu rendam di dalam air panas selama kurang lebih 10 menit. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan rasa pahit pada kulit jeruk dan membuat teksturnya menjadi sedikit lunak.

3. Haluskan bahan-bahan lainnya

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Mengulek bumbu (pixabay.com/Bru-nO)

Sementara menunggu kulit jeruk yang sedang direndam, selanjutnya masukkan bahan-bahan lainnya seperti cabai rawit, terasi, garam, dan gula merah ke dalam ulekan. Kemudian ulek hingga hancur dan rata.

4. Bersihkan dan potong-potong kulit jeruk

Potongan kulit jeruk (instagram.com/hina_tara_)

Setelah kurang lebih 10 menit, langsung angkat kulit jeruk dari dalam air panas lalu bersihkan kulit bagian dalamnya yang mempunyai warna putih.

Bersihkan dengan cara dikeruk menggunakan ujung sendok hingga bersih. Kemudian potong-potong kulit jeruk memanjang atau seperti bentuk batang korek api.

Baca Juga: Resep Teri Sambal Matah, Bahan Murah dengan Rasa Nagih!

Verified Writer

Max Thobias

Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
recipe
Resep
resep anak kos
sambal
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

5 Fakta Yakitori, Sate ala Jepang yang Enak Disantap Bersama Bir

5 Tips Menyimpan Gula Pasir saat Musim Hujan, agar Gak Lembap!

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

Cari Tahu Yuk, Harga Tiket Taman Safari Prigen!

10 Contoh Keragaman Suku Bangsa dan Budaya di Indonesia

Lirik Lagu 'Ayah' Seventeen, Mengharukan dan Penuh Makna Perjuangan

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren

Deretan Potret Han So Hee di Majalah Fashion Terkenal

Terbaru 'Ride On', Ini 8 Daftar Film-Film Terbaik Jackie Chan