Resep Sup Ikan Tenggiri Tomat yang Lembut dan Segar Banget!
Rasanya cocok banget kalau dimakan dengan nasi hangat!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi kebanyakan orang, mereka berpikir bahwa ikan tenggiri hanya bisa diolah menjadi pempek, bakso ikan, dipanggang atau hanya digoreng saja. Memang rasa lembut dan manis pada daging ikan tenggiri cocok banget kalau dibuat seperti itu.
Selain olahan tersebut, ikan tenggiri pun cocok banget kalau dibuat menjadi sup. Perpaduan rasa ikan tenggiri yang lembut, berpadu dengan kuah sup yang segar dan hangat memembuat sup ikan tenggiri menjadi sedap dan juga segar.
Berikut ini kita akan membuat resep sup ikan tenggiri tomat, yang pasti selain rasanya yang enak, kuah sup yang ditambah dengan tomat membuat rasanya semakin segar dan sedap sehingga membuat resep yang satu ini tidak boleh sampai terlewat.
Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- Ikan tenggiri berukuran sedang 2 ekor, potong-potong menjadi beberapa bagian
- Tomat 3 buah, buang bijinya
- Saus ikan 2 sdm
- Air 1 liter
- 2 batang seledri, potong kasar
- Daun drill segar, cincang kasar
- Merica hitam bubuk 1 sdt
- Minyak goreng 2 sdt
- Air jeruk nipis 1 sdm
- Bawang bombay 1 buah, iris tipis memanjang
- Garam secukupnya
Baca Juga: 7 Tips Memilih Ikan Segar untuk Mendapatkan Cita Rasa Masakan Lezat
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Lezat Berbahan Ikan Lele, Lembut dan Bikin Keroncongan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.