Resep Telur Ceplok Balado, Lauk Pedas yang Nikmat dan Sedap
Kesukaan semua anggota keluarga, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telur menjadi salah satu bahan pangan yang wajib ada di lemari penyimpanan. Protein satu ini sangat praktis ketika diolah jadi berbagai makanan nikmat.
Kalau bosan dengan olahan telur yang digoreng atau direbus, kamu bisa mencoba berkreasi, lho. Salah satunya dimasak menjadi telur mata sapi, lalu dibumbu balado yang pedas.
Telur digoreng terlebih dahulu, lalu dimasak bersama bumbu balado yang membuat rasanya semakin mantap. Menu simpel ini sangat cocok kamu jadikan menu makan siang hari ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 5 butir telur ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula merah
- 50 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- 1 butir kemiri
- 2 buah tomat ukuran kecil, potong dadu
Baca Juga: Resep Telur Dadar Buncis, Inspirasi Menu Sarapan yang Praktis
Baca Juga: 9 Variasi Olahan Telur Cocok untuk Lauk Akhir Bulan, Total Enaknya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.