Resep Tumis Kerang Pedas Daun Kemangi yang Nikmat Banget, Harus Coba!
Siapkan nasi yang banyak, ya! #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kerang merupakan salah satu jenis seafood yang paling banyak dikreasikan menjadi berbagai menu masakan. Rasanya yang gurih dan lembut pasti akan menggugah selera siapapun yang melihatnya.
Tak salah memang jika jenis seafood satu ini paling banyak dicari jika berkunjung ke restoran. Dan bagi kalian yang ingin berkreasi dengan salah satu jenis seafood ini, kalian bisa mengikuti resep di bawah ini untuk membuat tumis kerang pedas daun kemangi berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan :
- Kerang kupas 250 gram
- Santan 50 ml
- Air 800 ml
- Serai 2 batang, memarkan
- Daun kemangi secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
- Air jeruk nipis 1 sdm
Bumbu halus :
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabai rawit 6 buah
- Kunyit 2 cm
- Ketumbar 1 sdt, sangrai sebentar
Baca Juga: 7 Tips Memilih dan Menyimpan Kerang Dara agar Masakan Lebih Maksimal
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Olahan Kerang Tiram Ini Dijamin Buat Kalian Ketagihan, Sudah Coba?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.