Resep Tumis Kerang Pedas Manis yang Dijamin Bikin Lidah Bergoyang
Bisa jadi menu lauk untuk di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kerang merupakan sah satu jenis seafood yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan. Ada berbagai macam jenis kerang yang dapat kita temukan, salah satunya adalah jenis kerang dara.
Kerang dara ini bisa diolah menjadi beragam makanan, seperti dengan cara ditumis, oseng-oseng, dibuat sate, dan masih banyak lagi. Dan berikut ini ada resep berbahan dasar kerang dara yang bisa kalian coba di rumah, yakni tumis kerang pedas manis.
Dari namanya saja sudah menggugah selera, bukan? Kalau kalian penasaran dan ingin tahu bagaimana cara membuatnya di rumah, kalian bisa langsung simak resep tumis kerang pedas manis dan langkah membuatnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 250 gram kerang dara
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula merah
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 150 ml air
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Baca Juga: Resep Kerang Saus Cabai, Begini Cara Membuatnya Jadi Sedap
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Hidangan Lezat Berbahan Kerang Bambu, Sudah Pernah Coba?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.