Resep Rosemary Garlic Focaccia, Lembut Wanginya Bikin Nagih
Krispi di luar lembut di dalam, enak dimakan dengan apa saja
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Focaccia merupakan salah satu roti tradisional asal Italia yang sudah ada sejak zaman dahulu kala berdasar Encyclopædia Britannica. Dengan berbahan dasar tepung, air, dan garam, focaccia dapat digunakan dalam banyak kesempatan. Mulai dari dimakan begitu saja, dibuat pendamping sup, hingga dibuat sandwich ataupun pizza.
Nah, buat kamu yang sedang ingin membuat focaccia yang gurih dan nikmat sini merapat. Dengan perpaduan olive oil, bawang putih, rosemary, dan thyme, rosemary garlic focaccia-mu akan terasa lebih endul. Penasaran bagaimana cara bikinnya? Ini resep rosemary garlic focaccia khusus buat kamu!
Bahan Rosemary Garlic Focaccia
- 1/2 cup atau 120 ml extra-virgin olive oil
- 2 siung bawang putih, halus cincang
- 1 sdm rosemary segar cincang atau 1 sdt rosemary kering
- 1 sdm thyme segar cincang atau 1 sdt thyme kering
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1 cup atau 240 ml air hangat, sekitar 45 °C
- 2 ¼ sdt ragi instan
- 1/4 sdt gula, madu, atau sirup maple
- 2 ½ cup atau 325 gram tepung serbaguna
- 1 sdt garam
Baca Juga: 10 Tips Menyimpan Rosemary agar Tetap Segar dan Aroma Gak Berubah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.