5 Resep Simpel Olahan Strawberry, Dijamin Bisa Bikin Sendiri di Rumah!
Pencinta si buah merah ini wajib coba
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tak suka dengan buah berwarna merah yang satu ini? Selain rasanya yang manis-asam nan lezat, buah ini juga kaya akan vitamin c. Selain bisa dimakan secara langsung, strawberry juga bisa dijadikan bahan kudapan yang lezat.
Untuk kamu pencinta strawberry, kamu tidak perlu membutuhkan bahan yang banyak dan cara yang rumit untuk mendapatkan kudapan berbahan dasar strawberry. Mari simak beberapa resep olahan strawberry yang simpel dan mudah berikut ini!
1. Strawberry pudding dessert
Bahan :
- 500 gram strawberry (jumlah sesuai selera)
- 250 biskuit marie susu
- 4 sdm mentega yang sudah dicairkan
- 6 sdm gula (jumlah sesuai selera)
- 1 bungkus agar
- 1,5 liter susu cair
- 4 sdm tepung maizena
- Air matang secukupnya
Cara pembuatan :
- Sisakan beberapa buah strawberry untuk topping akhir, potong melintang dan sisihkan.
- Hancurkan biskuit marie susu, lalu tambahkan dengan mentega cair.
- Padatkan biskuit yang sudah dicampur mentega cair di dasar cetakan.
- Bagi strawberry yang ada dengan perbandingan 2:3. 2 bagian dihancurkan kasar untuk adonan puding, 4 bagian strawberry sisanya untuk saus.
- Larutkan 2 sdm tepung maizena dengan 2 sdm air matang.
- Masak 1 liter susu dengan api kecil, masukan agar dalam susu.
- Masukan 4 sdm gula dan larutan tepung maizena ke dalam adonan puding, aduk perlahan hingga mendidih.
- Tuang strawberry yang sudah dihancurkan ke dalam adonan puding, aduk perlahan.
- Tuang adonan puding ke dalam cetakan berdasar biskuit yang telah dipadatkan, masukan ke dalam lemari es hingga mengeras.
- Larutan 2 sdm tepung maizena dengan 2 sdm air matang.
- Blender 500ml susu dengan sisa strawberry dan tambahkan gula sesuai selera, saus akan lebih nikmat jika terasa sedikit asam.
- Masukan larutan tepung maizena, tunggu hingga muncul buih kecil. Matikan kompor sebelum terlalu mendidih.
- Tuang saus di atas puding yang sudah mengeras, beri topping potongan strawberry.
- Dinginkan dalam lemari es 15-30 menit, strawberry puding dessert bisa dinikmati!
Baca Juga: 10 Ide Kreasi Es Sirup Stroberi untuk Buka Puasa, Segarnya Awet
Baca Juga: Resep Strawberry Yogurt Chiffon Cake, Kudapan di Bulan Ramadan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.