Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Minuman smoothie dibuat dengan takaran lebih kental dan dikembangkan menjadi jenis makanan menyehatkan yang kerap disebut smoothie bowl, yang berarti smoothie dalam mangkuk. Dalam mangkuk berisikan smoothie buah atau sayuran yang kental dan topping sesuai selera yang di makan menggunakan sendok.
Sudah tidak bisa dipungkiri lagi jika semangkuk smoothie ini mengandung banyak vitamin yang bernutrisi sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Menyantap sajian ini saat sarapan atau sebagai camilan dapat menjadi pilihan untuk memenuhi konsumsi buah dan sayur. Berikut daftar resep smoothie bowl yang bisa kamu coba di rumah!
1. Smoothie bowl matcha pisang
Smoothie bowl (pexels.com/Jane Doan) Bahan-bahan:
- 1 cup kurma
- 1/2 cangkir susu almond
- 3 sdm bubuk matcha
- 1 sdm selai kacang
- Pisang beku
- Campuran buah beku lainnya (opsional)
Cara membuat:
- Pertama haluskan kurma dan selai kacang.
- Tambagkan bubuk matcha dan susu almond, kemudian blender lagi hingga tercampur merata.
- Campurkan buah pisang beku dan tambahan opsi lainnya
- Tuang dalam mangkuk dan beri topping sesuai selera, smoothie matcha pisang yang manis siap dinikmati.
2. Semangkuk manis acai beri
Smoothie bowl (pexels.com/Antoni Shkraba) Bahan-bahan:
- 1 buah pisang
- 100 gram acai beri beku
- 1/2 cangkir greek yoghurt
- Granola, buah beri untuk topping (opsional)
Cara membuat:
- Haluskan pisang menggunakan chopper atau blender
- Kemudian masukkan acai beri dan greek yoghurt dan blender sampai halus
- Sajikan dengan sebaran topping granola dan acai beri yang ditata dengan cantik
Baca Juga: Resep Green Smoothies untuk Detoks Usai Lebaran, Rasanya Enak Lho!
3. Two freshness mango and pineapple
Smoothie bowl (pexels.com/Jane Doan) Bahan-bahan:
- 1 cup nanas beku
- 1 cangkir mangga beku
- 1 buah pisang
- 1/2 cangkir greek yoghurt
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam penghalus baik blender atau chopper
- Setelah halus dengan tekstur kental yang diinginkan sajikan dan nikmati bersama topping tambahan sesuai selera
4. Dragon fruit smoothie bowls gluten free
Smoothie bowl (pexels.com/Cats Coming) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 2 cangkir potongan buah naga beku
- 1 cangkir yoghurt yunani
- 1 buah pisang beku
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan kemudian blend hingga halus dan tercampur merata.
- Sajikan dalam mangkuk dan beri potongan buah naga dan granola atau apapun yang kamu punya.
5. Strawberry ginger smoothie bowl
Smoothie bowl (pexels.com/Ella Olsson) Bahan-bahan:
- 1 buah pisang beku
- 1 cangkir stroberi beku
- 1 sdt jahe cincang segar
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 1/2 cangkir susu almond
- Irisan buah kiwi dan stroberi, cincangan kacang dan beberapa beri (topping opsional)
Cara membuat:
- Iris kecil pisang dan stroberi dan masukan dalam blender, tambahkan susu almond
- Putar blender dan haluskan hingga campurannya mengental
- Tambahkan jahe parut, bubuk kayu manis dan ekstrak vanila lalu blender lagi hingga tercampur merata
- Pindahkan hasil blender ke mangkuk dan tambahkan
6. Labu manis smoothie bowl
Smoothie bowl (pexels.com/Jenna Hamra) Bahan-bahan:
- 1 cup potongan pisang beku
- 1 cangkir pure labu
- 1 cup susu
- 2 sdm madu atau sirup mapple
- Irisan pisang segar dan beberapa biji chia untuk topping
Cara membuat:
- Masukan pure labu dalam blender, tambahkan pisang beku, susu dan madu.
- Haluskan hingga lembut dan bertekstur kental.
- Tuang dalam mangkuk dan susun bersama topping dengan cantik, nikmati!
Baca Juga: 7 Resep Smoothies Sehat yang Bisa Menaikkan Sistem Imun Tubuh
