TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Tanpa MSG, 4 Bumbu Dapur Ini Juga Bisa Bikin Masakan Kamu Lebih Lezat

Enggak perlu pakai MSG terus kok!

yesmagazine.org

Biasanya saat makan, terutama saat menyantap hidangan berkuah mungkin kamu sering menambahkan sedikit bumbu tambahan seperti garam ataupun MSG. Namun, sebagian orang justru tidak suka melakukannya karena dianggap dapat merusak citra rasa masakan serta tidak baik bagi kesehatan.

Berbicara mengenai penambah rasa selain garam dan micin, berikut ini terdapat bahan lain yang bisa digunakan untuk menambah cita rasa pada masakan dan makananmu.

1. Bawang putih

zaykarecipes.com

Dari dulu, bawang putih terkenal dapat menambah cita rasa yang lezat pada masakan. Selain menambahkan bawang putih segar saat sedang memasak, kamu juga bisa menambahkan bubuk bawang putih pada masakan atau makananmu. Bubuk bawang putih bisa membuat makananmu semakin gurih lho.

Baca Juga: 8 Jenis Bumbu Dapur yang Bermanfaat bagi Kesehatan, Apa Saja?

2. Gula pasir

amp.smh.com.au

Kamu juga bisa menggunakan gula pasir dalam masakanmu. Caranya cukup menambahkan sedikit gula pasir pada masakanmu. Perpaduan antara gula dan garam yang pas dapat membuat rasa gurih pada lidah saat kamu mencicipi hasil masakanmu. Ingat untuk tidak menambahkan gula pasir secara berlebihan, agar masakan tidak kemanisan.

3. Ebi atau udang kering

tokopedia.com/warungikanasinmr

Ebi juga bisa kamu gunakan sebagai pengganti penyedap rasa. Makanan laut memiliki kandungan zat alami dalam tubuhnya yang dapat menghasilkan rasa nikmat pada masakan. Rasa gurih pada udang juga dapat secara langsung membuat makanan lebih enak dan mantap.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang

Verified Writer

Melia Rosalina

Menulis untuk belajar.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya