Ngemil Sore Bareng Sepiring Nugget Mi, Cocol Saus Tambah Nikmat!

2. Rebus mi instan

Langkah pertama, rebus mi instan namun jangan terlalu lembek, tiriskan lalu aduk rata dengan 1 sdm minyak dari bumbu mi instan. Bisa juga memakai minyak goreng biasa tergantung selera.

3. Membuat adonan nugget

Rajang wortel dan daun bawang sampai kecil, diblender juga boleh. Siapkan adonan nugget dengan mencampurkan seluruh bahan, yaitu telur, kornet ayam, tepung terigu, tepung roti, keju parut secukupnya, rajangan wortel dan daun bawang, bumbu mi instan serta air. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tidak menggumpal.

4. Kukus dan potong adonan nugget

Panaskan kukusan selama beberapa menit, campurkan mi dengan adonan nugget, aduk rata dan cek rasanya. Baluri loyang untuk mengukus dengan minyak agar mudah dilepas nantinya, lalu tuang adonan nugget ke dalam loyang dan ratakan.

Kukus sampai matang selama ±10 menit. Angkat ketika nugget sudah matang lalu dinginkan sebentar, lalu potong-potong memanjang atau sesuai selera.