TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Roti Nanas yang Legit, Kudapan Manis untuk Teman Minum Teh

Rasanya hampir mirip dengan kue nastar, lho!

roti nanas (instagram.com/rotiyuk.id)

Setiap negara memiliki tradisi merayakan lebaran yang berbeda-beda dan ini juga berlaku di Indonesia yang merupakan negara mayoritas muslim. Saat lebaran tiba, ketupat dan aneka jajanan selalu tersedia di hampir setiap rumah.

Kue nastar juga menjadi jajanan lebaran yang tak boleh ketinggalan, nih. Seolah-olah ada yang kurang jika tak menyajikan kue nastar di rumah.

Serupa tapi tak sama, ada juga roti nanas yang legendaris. Sama-sama memiliki isian dari nanas, roti nanas dan kue nastar adalah dua jenis makanan yang berbeda, ya.

Kalau kamu suka menghabiskan waktu sore hari untuk me time, kue legit yang satu ini tak boleh ketinggalan menemanimu. Ingin tahu dengan resep dan cara membuat roti nanas ini? Kalau begitu, simak secara lengkapnya berikut!

1. Siapkan bahan-bahan

ilustrasi bahan-bahan (unsplash.com/@calumlewis)

Bahan adonan:

  • 260 gram tepung terigu protein tinggi
  • 30 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 120 ml susu cair
  • 30 gram butter
  • 3 gram ragi instan
  • Sejumput garam

Isian:

  • Selai nanas

Bahan olesan:

  • 1 butir telur
  • 3 sdm susu cair

Baca Juga: 5 Keunikan Gyeran-bbang, Paduan Roti-Telur ala Jajanan Kekinian Korea!

2. Campur bahan-bahan untuk adonan

ilustrasi mencampur bahan (unsplash.com/@moniqa)

Pertama, campurkan bahan-bahan berupa tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan hingga tercampur rata. Di sisi lain kocok telur dan susu cair dengan mixer, setelah itu masukkan campuran telur dan susu ke dalam adonan.

3. Uleni adonan sampai kalis

ilustrasi menguleni adonan (unsplash.com/@themephotos)

Uleni adonan roti hingga kalis lalu tambahkan butter dan garam. Uleni kembali adonan roti hingga kalis dan elastis. Selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa bagian. Diamkan adonan tadi selama 10 menit agar mengembang 2x lipat.

4. Pipihkan adonan lalu isi dengan selai nanas

ilustrasi membentuk adonan (unsplash.com/@fotolancaster)

Berikutnya, pipihkan masing-masing adonan dengan rolling pin atau telapak tangan, kemudian beri isian selai nanas secukupnya lalu bulatkan. Iris bagian atas adonan dengan pisau agar membentuk seperti bunga atau bentuk sesuai seleramu. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.

Baca Juga: Resep Roti Sobek Cokelat ala Sari Roti, Cara Bikinnya Gampang 

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya