TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sup Brokoli Keju, Menu Berkuah yang Cocok untuk Hangatkan Badan

#IDNTimesFood Pecinta keju harus coba!

shugarysweets.com
Verified Writer
Hello Me

Beberapa hari ini cuaca di Indonesia lebih sering mendung, gerimis, dan hujan. Ditambah lagi dengan cuaca berangin yang membuat bulu kuduk ikut merinding. Untuk mempertahankan suhu tubuh, kamu juga membutuhkan makanan penghangat.

Tenang, sup brokoli keju ini bisa kamu jadikan solusi makanan berkuah yang siap hangatkan badan. Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak langkah-langkahnya.

1. Siapkan bahan-bahan

unsplash.com/Louis Hansel @shotsoflouis

  • 250 gram brokoli
  • 1 buah wortel
  • ½ bawang bombai
  • 4 sdm mentega
  • 30 gram tepung serbaguna
  • 350 ml susu evaporasi
  • 900 ml kaldu sayur
  • 200 gram keju parut
  • Garam dan lada secukupnya

2. Potong wortel dan brokoli

culinarychill.com

Langkah pertama tentunya cuci wortel dan brokoli sampai bersih. Kemudian potong kedua sayur sesuai selera. Wortel bisa dipotong dadu atau iris lingkaran, sedangkan brokoli cukup dibelah menjadi dua atau dibiarkan utuh.

Baca Juga: Resep Brokoli Meleleh ala Yummy App, Cara Nikmat Makan Sayur

3. Bawang bombai bersama mentega

olivemagazine.com

Cincang kasar bawang bombai, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan 4 sdm mentega untuk dilelehkan bersama bawang. Masak kedua bahan selama 3 menit atau lebih. Angkat, lalu tuangkan ke dalam panci untuk nantinya dimasak menjadi sup.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

4. Tuangkan susu evaporasi

budgetbytes.com

Masukan tepung serbaguna ke dalam panci. Sambil tetap diaduk, tuang sedikit demi sedikit susu evaporasi agar tepung larut sempurna dan tidak ada gumpalan ketika sup dimasak.

Selanjutnya tuangkan kaldu sayuran. Kamu juga bisa menggunakan kaldu ayam atau sapi. Masak sampai mendidih, ya!

Baca Juga: Resep Brokoli Keju Panggang yang Chessy, Sayuran Sehat yang Lezat

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
sup hangat
brokoli
resep gampang
resep sup
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

200 Kosakata Bahasa Inggris Sehari-hari Lengkap dan Artinya

7 Cara Berhenti PMO yang Ampuh Dilakukan

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai