Comscore Tracker

Resep Brokoli Meleleh ala Yummy App, Cara Nikmat Makan Sayur

Yang gak suka sayur dijamin langsung doyan

Tak banyak yang suka brokoli, karena rasa "uniknya." Padahal, brokoli mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti serat, protein, vitamin, dan mineral.

Nah, biar rasanya lebih enak, kamu bisa menambahkan mozzarella. Berikut cara membuat dan resep brokoli meleleh ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Brokoli Meleleh ala Yummy App, Cara Nikmat Makan Sayuryummy.co.id

Porsi:

  • 6-8 orang

Waktu masak:

  • 50 menit

Bujet:

  • Rp50 ribu

Bahan-bahan:

  • 100 gram keju mozzarella yang dipotong kotak
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 bonggol brokoli
  • 3 sendok teh lada
  • 2 sendok teh garam
  • 2 buah kentang
  • 2 butir telur yang diambil kuningnya
  • 1 sendok teh pala

2. Parut brokoli sampai habis, sisihkan

Resep Brokoli Meleleh ala Yummy App, Cara Nikmat Makan Sayuryummy.co.id

Cuci bersih brokoli, lalu potong sesuai selera. Barulah parut dengan alat parutan sampai habis, sisihkan. Di atas kompor, letakkan panci berisi air, lalu panaskan dahulu. Masukkan irisan kentang yang telah dikupas. 

3. Campurkan beberapa bahan

Resep Brokoli Meleleh ala Yummy App, Cara Nikmat Makan Sayuryummy.co.id

Rebus kentang sampai matang, lalu haluskan dengan potato masher. Campurkan brokoli ke dalam kentang halus sampai merata. Tambahkan garam, lada, tepung terigu, pala, dan kuning telur, aduk kembali. 

Baca Juga: Resep Bola Keju Brokoli, Camilan Bergizi buat Anak Selama di Rumah

4. Goreng sampai matang

Resep Brokoli Meleleh ala Yummy App, Cara Nikmat Makan Sayuryummy.co.id

Ambil dua sendok makan adonan kentang, kemudian pipihkan. Berikan potongan keju mozzarella ke dalamnya. Gulung sampai menutup rapat, lalu goreng di atas minyak panas. Angkat dan sajikan brokoli meleleh selagi hangat.

5. Simak video memasaknya berikut ini

Itulah cara membuat dan resep brokoli meleleh ala Yummy App yang enak banget. Rasanya lebih nikmat dibandingkan brokoli biasa, lho.

Baca Juga: Resep Brokoli Saus Inggris yang Gurih dan Manisnya Pas Banget

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya