Resep Sup Lasagna Kuah Merah, Kejunya Lumer dan Bikin Ngiler!
#IDNTimesFood Lasagna tapi versi sup?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lasagna atau Lasagne merupakan salah satu jenis pasta yang dimasak dengan cara dipanggang pada oven. Lasagna ini merupakan makanan tradisional Italia, lho. Selain biasa diisi daging, lasagna juga dapat diisi bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan sebagainya.
Demi membuat sesuatu yang berbeda, kali ini kita akan mengkreasikan lasagna panggang menjadi sup lasagna berkuah merah. Penasaran bagaimana jadinya, 'kan? Langsung ke resepnya yuk!
1. Siapkan bahan-bahan
- 350 gram daging cincang
- 4 sdm minyak goreng
- 10 lembar lasagna instan
- 600 gram saus bolognese
- 200 gram tomat merah
- 125 gram bawang bombai
- 5 siung bawang putih
- 1½ sdt cabai bubuk
- 1½ liter kaldu sapi
- 1 sdt balsamic vinegar/cuka
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm daun basil kering
- 2 sdt peterseli
- 2 sdt oregano bubuk
- 2 lembar daun salam
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 125 ml krim kental
- 175 gram keju mozzarella
Baca Juga: 5 Tips Mudah Membuat Lasagna di Rumah, Bikin Perut Keroncongan!
Baca Juga: 10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.