Resep Olahan Daging Sapi: Beef Pho ala Vietnam yang Menyegarkan
Rasanya asam dan segar
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Punya stok daging sapi tapi kamu bosan dengan olahan yang itu-itu saja, saatnya mencoba olahan dari negeri seberang. Karena saat ini kamu belum bebas untuk traveling, gak ada salahnya mencoba 'liburan' dengan memasak olahan negara lain seperti beef pho yang satu ini.
Pho yang berasal dari Vietnam ini mudah membuatnya dan rasanya segar, lho. Catat bahan dan cara membuatnya di bawah, ya!
1. Bahan yang dibutuhkan
- 1 genggam kwetiau
- 100 gram daging lulur dalam
- 5 sdm tauge
- 2 batang daun ketumbar
- 1 batang bawang prei
- 1 buah cabai rawit
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 buah cengkih
- 5 cm kayu manis
- 3 buah kapulaga
- 2 buah pekak
- 3 sdm kecap ikan
- 3 cm jahe
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 buah bawang bombay
- Gula, garam, dan lada secukupnya
- Air secukupnya
Baca Juga: Langkah Mudah Bikin Chicken Pho, Hidangan Hangat Temani Musim Hujan
Baca Juga: 5 Street Food yang Wajib Dicoba di Ho Chi Minh City Vietnam
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.